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夜幕降临。
今天晚上，海上的月亮很大。
朦胧的月光洒在海面，四周非但不是一片黑暗，反而有股朦胧的美感。
劳累一天的船员，脸上都带着丰收的喜悦，一个个脸上都笑呵呵的。
李轩从船舱里，拿出来一把豆子。
心底早就惦记那些海参的陈斌,
立即眼睛一亮，兴奋道：“轩哥，现在是要煮海参了吗？”
李轩笑呵呵道：“海参过几天再吃，我拿了一点豆子出来，先把这些豆子泡发，发个豆芽，我们做黄豆芽炖海参。”
海参是大补之物,
吃海参的时候，是有很多忌讳的,
很多食材不能够跟海参搭配一起吃。
黄豆芽炖海参，是传承悠久的一道名菜，是少油少盐，营养丰富，又味道绝佳的健康餐饮。
而且这道菜的来历，也大得惊人。
在古代，中医历史上，名医大家一度出现过断档，但是到了金元那个阶段，中华大地处于战乱纷争的年代，老百姓苦不堪言，甚至瘟疫横行，到处都是流民。
天下疾病横行，为中医提供了非常好的成长环境和土壤。
很多从医者的临床经验突然就丰富起来了，中医的相关理论,
在那个时期也得到了神速的发展。
在那个时期,
形成了历史上赫赫有名的“金元四大家”，对中医起到了承上启下的重要作用。
四库全书称儒之门户分于宋，医之门户分于金元。
那个时期名气最大，地位最高的中医，就是金元四大家之首刘完素，他在中医历史上地位极高，堪称是医之一道继往开来般的存在。
传说黄豆炖海参，就是刘完素发明的。
但陈斌却不知道这些，他啊了一声，眨巴着眼睛道：“那我们今晚上呢？我现在肚子可饿得咕咕叫了。”
李轩笑了笑，说道：“今晚上吃蛤蟆鱼，顺便把这豆芽给发了。”
陈斌哦了一声，说道：“那我去煮蛤蟆鱼，你们发豆芽。”
李轩笑了笑，知道陈斌是不会发豆芽，或者以为发豆芽很困难，陈斌虽然是渔民，但以前并没出过远海。
实际上豆芽算是渔民们最喜欢的东西了。
至少有一半出过海的渔民，都会发豆芽。
因为渔民出海捕鱼,
需要长时间飘荡在海上。
豆芽是船员们在海上能够吃到的为数不多新鲜蔬菜。
而且豆芽在发芽之前，体积极小,
小小的一麻袋豆子，若是发了芽，够装十麻袋都不止。
最主要的是，豆子特别容易发芽。
只需要将豆子洗干净，泡水，然后将其放入放有海沙的泡沫箱里，再浇上水，再用硬纸板挡住泡沫箱口，防止阳光爆射，这豆子，就能迅速的发芽，长得是又白又嫩，爽口多汁。
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