方遒在生气。

方向阳好像突然看懂了似的,突然迟疑了,问徐樱:“这个饼凉了就不好吃了吧?”

徐樱摇头:“不会,你知道这饼怎么来的?”

方向阳这会儿吃了个过瘾,正喝着清甜的八宝茶,就着软糯的太谷饼,一小口一小口的品着,听到有故事,立马来了兴致问:“咋来的?”

“要说这事儿吧也过去没多少年。”

徐樱娓娓道来:“大概六十多年前,也就是1900年,8月14号,八国联军入侵打到了北京城下,慈禧太后带着光绪皇帝仓皇出逃,8月30号到了咱们平原地区……”

一路逃跑,就算是太后、皇帝,也是风餐露宿担惊受怕,过的并不好,虽然眼下在平原安置下来,但老太后的食欲却不大好。本地的豪商们于是想尽办法哄她开心,根据她的喜好,开发出了太谷饼这种食物。

这饼用白面、白糖、饴糖和面,撒上白芝麻,再在炉子里烤,等烤的两面金黄就取出来呈上去。

老太后一口咬下去,酥脆的外皮还包裹着,里面的已经变成了绵软的糖汁,好入口不说,还能健脾开胃,迅速补充营养,老太后吃的十分喜欢,就想把做甜点的厨子带走。

可也不知是那厨子看出大清要亡,还是离不开家,就是不愿意。

老太后发了怒,要把人杀了,幸好当地富商联名请求才保下这人一命,又让他想办法,把太谷饼做成能长期携带的,好让太后带回京里吃。

此人此时才说出来:“太谷饼烤制方式特殊,可以久存不坏且不变味,最长可以储存一个月。”

于是到了平原地区逃难的慈禧太后不仅带了大把豪商捐助的银子走,还带了据说足有几十斤的太谷饼走,还把这东西传到了京里。

徐樱讲完,方向阳忍不住感叹一句:“封建帝王太奢侈了,几十斤的太谷饼,得用多少面多少糖?都白白献给她,那得有多少老百姓没饭吃啊!”

他咬一口太谷饼,盯着饼,突然觉得不是滋味儿。

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